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PRODUTOS DATAPAQ

SISTEMA MULTI TRACKER (FOOD)

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Equipamentos dedicados a processos de cozimento, resfriamento e congelamento de alimentos.

•  Trabalha em temperaturas de - 40 C até + 240C;
•  Registrador de dados : versðes com 6; 8 e 10 canais, modelo tipo K (standard) ou sob especificação do cliente;
•  Software : Possuem análise do fator Fo;
•  Termopares : conforme produto e processo do cliente;

Produtos: Panetone, Presunto, Pizza, Frango, Hamburguer, Comida para cães e gatos, Empanados em geral, Comidas Congeladas

Registrador de dados (datalogger)Multipaq21, tipo K / T, selado a líquidos, nas versões 6 e 8 canais programável, faixa de medição de - 190 ° C a 400 ° C e precisão de medição de ± 0,2 ° C.

Termopar com isolamento em fibra de Nextel, tipo K, apropriado para trabalhos sob a vagoneta do forno

Conjunto de barreira térmicas, aplicadas aos mais diversos processos na indústria alimentícia e seladas à entrada de líquidos.

Termopar tipo K/T, modelo agulha com isolamento mineral, usado em temperaturas acima de 265 ° C.

Termopar tipo K/T, com agulha standard e isolamento do cabo em PTFE. Aplicado a grande e médias massas

Termopar tipo K/T, com agulha curta e isolamento do cabo em PTFE. Aplicado a médias e pequenas massas

Software Multitracker, com as ferramentas de cálculo de F0, máxima e mínima temperatura, patamar de temperatura, gradiente de temperatura, aquecimento e resfriamento.

Termopar tipo K/T, modelo agulha longa, adequado para medição em garrafas e latas. Isolamento do cabo em PTFE.

Termopar tipo K/T, com inibidor de movimento e apoio manual para facilitar a penetração. Aplicado a grandes massas de difícil manuseio. Cabo em PTFE

Termopar tipo K/T, modelo garra, adequado para medir a temperatura do ar.

Termopar tipo K/T, modelo sonda exposta, adequado para produtos semi cozidos e baixa espessura.






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